شوربة المشروووووووووووووووووم ((الفطر )) ....

زائر

السلااااااااام علييييييييييييكم ...

شوربة المشروووووووووووووووووم ((الفطر )) ....

طريقة العمل:المقادير...

* 3 ملاعق طعام حليب نيدو بودرة مذابة في ماء ساخن.

* ملعقتا طعام من الطحين.

* اصبع زبدة كامل.

* علبة مشروم طازج ( يفضل ذلك ) أو علبة مشروم مقطع الى شرائح.

* فصين ثوم مدقوين.

* ماء الدجاج ( ماء مذاب به مكعب ماجي ).

* فلفل أسود و ملح حسب الرغبة.

#####################
ملاحظااااااااات ...
ملاحظة: الكمية تكفي لثلاثة أشخاص .
عند مضاعفة العدد تضاعف المقادير.

ملاحظة: تحكمي بغلظ الشوربة بزيادة كمية الطحين المضافة.

ملاحظة: قلبي الشوربة باستمرار من فترة لفترة حتى تضمني عدم التزاق الفطر بقاعدة القدر.
#####################

الطريييييييقة ...::
1- تسيح الزبدة في قدر الشوربة على نار هادئة.

2- يضاف الطحين و تقلب مع الزبدة حتى تنسجم تماما.

3- تضاف شرائح الفطر مع الثوم و تقلب مع الخليط جيدا على نار هادئة حتى لا يسود الخليط لمدة دقيقة واحدة فقط.

4- يضاف الحليب المذاب مع استمرار التقليب.

5- ثم يضاف ماء الدجاج بقدر الرغبة. و لا تنسي رفع مستوى النار.

6- و أخيرا أضيفي الملح و الفلفل الأسود فقط بحسب درجة تذوقك للشوربة أثناء التقليب.

7- اتركي الشوربة على النار لمدة ربع ساعة على نار متوسطة مع التقليب كل خمس دقائق تقريبا.

8- خذي 3 أرباع الشورة و ضعيها في الخلاط ، ثم صبي باقيها عليها في اناء التقديم حتى تظهر بعض قطع الفطر طافيه على السطح.

((هـــنـــي... وعااااااااافية ....))

شوربة المشروووووووووووووووووم ((الفطر )) .... 886860

شوربة المشروووووووووووووووووم ((الفطر )) .... 886860

يمييييييييييي يمييييييييييييييييييييييي
شكلهااااا فضيع
يسلموووووووووووو عشوقه

الللله عشووووووووقه

شكلها خرااااافي

بس اكيد ماراح اسويها لان ما احب الرشربه

الله يعطيكي العافيه على النقل

الله يعطيكي العافيه